下呂温泉街の川沿いメインストリートから一本入ったところにある「居酒屋 和み（なごみ）」をご紹介します。観光客の方よりも、地元の方で賑わっていて、飛騨牛料理やもつ鍋などが楽しめるリーズナブルなお店です。地元の方には有名なお店なので、予約をして行った方がいいと思います。

下呂温泉街から少し離れた、六見橋の近くにあるパン屋「Bakery Scissors sons（ベーカリー シザーサンズ）」をご紹介します。ハード系のパンや、メロンパン・ウインナーロール・塩パンなどが人気を集め、40代からパン屋を目指したという店主が作る優しい味と丁寧なパンが特徴です。コスパの良さもありがたいです。

下呂合掌村の近くにあるカフェ「千寿堂」をご紹介します。下呂産のとちの実を使った和菓子・スイーツを提供しているお店で、特に「焼きたてとちの実煎餅」（賞味期限30秒！）や絞りたてモンブランが有名で、製造直売所ならではの出来立て体験とイートインが楽しめる、栃の実スイーツ専門店です。

下呂温泉街から飛騨川沿いに高山方面へ行くとある、「おがわや酒店」をご紹介します。単にお酒を売るだけでなく、「角打ち」（立ち飲み）で地酒の試飲ができる酒屋さんです。

下呂温泉街に、飛騨牛専門の焼肉・串焼きのお店ができました。テイクアウトの飛騨牛串焼きのお店はちらほらありますが、こちらのお店では、こだわりの飛騨牛を炭火焼きで提供しており、その美味しさから多くの観光客に人気です。

下呂温泉街に、古民家を改装した温かい雰囲気の立ち飲み屋が2024年にオープン。その名も「タチノミビト」。飛騨牛や地ビール・地酒（どぶろくなど）、B級グルメなど、下呂の魅力を手軽に楽しめるお店です。

下呂駅近くに、米粉を使ったシフォンケーキのお店が2024年にオープン。旧下呂病院の前にあり、お店の窓からは川の流れが見えます。飛騨川の景色を眺めながら、米粉シフォンケーキと珈琲で一服できる、贅沢な時間が味わえます。

下呂温泉街のある川沿いから少し入ったところにできた団子屋「のりん家」をご紹介します。桶型の展望台がある「ふれあい広場」のすぐ近くです。珍しい「えごま」のタレが、とても美味しいんです。