【下呂温泉】草想sousou／下呂カフェ

穴場

【下呂温泉】草想sousou／下呂カフェ

下呂駅近くに、米粉を使ったシフォンケーキのお店が2024年にオープン。旧下呂病院の前にあり、お店の窓からは川の流れが見えます。飛騨川の景色を眺めながら、米粉シフォンケーキと珈琲で一服できる、贅沢な時間が味わえます。

下呂駅から地下道を抜けていくと、角に大きな招き猫のお店があります。そこを左手に向かって、デイリーヤマザキを超えたあたりにあるのが、今回ご紹介するカフェ「草想sousou」です。お店の前に駐車スペースがあり、向かい側も、下呂市の駐車場があります。

お店はこちらの、階段を上がった２階にあります。

店内は、大きな窓があるので、外の風景を眺めながら過ごすことができます。オープン当初に訪れた際には、向かい側が絶賛工事中でした。下呂病院の跡地は、市営駐車場になったので、結構視界は開けた感じです。駐車場の向こうには、小川屋と、その手前に飛騨川の流れが見えます。のんびりしてて時間を忘れます。

「草想」のオススメは、なんと言っても、米粉シフォンケーキです。手のひらサイズのシフォンで、1個ぺろっと食べられます。

スタンダードな味から、トマトバジルなど、ちょっと変わった味のシフォンもあります。

そして、もっと珍しいのが、シフォンケーキを使用した、サンドイッチです。卵の入ったシフォンサンドと、チキンとニンジンがたっぷり入ったシフォンサンドの２種類がいただけます。シフォン自体も、少し緑がかっていますが、大麦若葉を使用したシフォンなんだそうです。

下呂大橋を渡る手前にあるので、列車の時間待ちにもよさそうなカフェです。

ただ、ちょっと早めの閉店になってますので、ご注意を。

営業時間は９時〜１６時。

ゆったりした時間を、米粉シフォンと珈琲で、ぜひ！