【下呂温泉】飛騨牛焼肉 囲炉裡/下呂グルメ
定番
【下呂温泉】飛騨牛焼肉 囲炉裡/下呂グルメ
下呂温泉街に、飛騨牛専門の焼肉・串焼きのお店ができました。テイクアウトの飛騨牛串焼きのお店はちらほらありますが、こちらのお店では、こだわりの飛騨牛を炭火焼きで提供しており、その美味しさから多くの観光客に人気です。

下呂駅から下呂大橋を渡って、そのまま雨情公園方面へ川沿いを行くと、左手少し入ったところに「飛騨牛焼肉 囲炉裡」があります。コロナ中のオープンで、初めは穴場的な存在でしたが、もう「定番」と言っていいお店だと思います。このまま前の道を上っていくと、飛騨牛握りで有名な「湯島庵」などがある温泉街へつながるので、「湯島庵」の長蛇の列に諦めた方が、こちらへも流れてくることが多そうです。


お店の窓から、テイクアウトの串焼きを購入できます。昨今の値上げラッシュで、メニューや値段も少しずつ変わってます。画像のテイクアウト用のメニューは、2025年初め頃のものです。
高山などで飛騨牛串焼きのテイクアウトをよく見かけますが、少し値段設定が高い感じがします・・・が、肉の質が段違いでいいんです。結構不定休で急に休みになることも多いので、もし買える時があったら、その場で購入した方がいいです。
こちらのお店は、オープンしたての頃は、ディナーの炭火焼き肉もやっていましたが、現在は、テイクアウトの串焼きと、ランチ営業のみです。ディナーは、もしかしたら事前に予約をするとオープンしてくれるかもしれません。
ただ、SNSなどで、お店の情報はほぼ発信していないので、直接お店に行ってのやりとりになります。
ランチは、ステーキと、ステーキ重です。追加で串焼きもできます。

Aの飛騨牛ランプ炭火焼きステーキ重です。
見てください、この見事なサシの入った肉の絨毯。見ただけで美味しそう。お口の中でとろけます。
140gの飛騨牛が敷き詰められています。2025年当時で3600円でした。コスパで言えば、かなりいい方です。写真を見返してるだけで、よだれが出てきます。


ステーキ重の他に、小鉢と漬物とお味噌汁、そしてデザートがつきます。
この日の小鉢は、牛タンの煮込み。牛タンがほろほろと溶けていきます。
昼から贅沢なセットです。でも、飛騨牛をいただこうと思ったら、絶対もっと高くなります。結構人気があり、その日のお肉が売り切れると、すぐ閉店しますので、オープンしていたら、絶対その場で決断した方がいいです。
営業時間は11時〜17時頃。売り切れ次第終了
テイクアウトの食べ歩きもいいですが、店内でゆっくりいただきたい逸品です。
飛騨牛焼肉 囲炉裡
ひだぎゅうやきにく いろり
〒509-2202 岐阜県下呂市湯之島757-1
定休日:火曜日・不定休

